大象通常以嫩树枝叶、野果、野草、嫩竹、野菜及其它植物为主，除植物之外，大象也喜欢吃香蕉等水果，有时也会吃含矿物盐的土和石块，或偶尔吃荤，如孕期母象，一只成年大象每天要喝上百升水，吃掉数百公斤的草。
大象选择食物的主要标准是多汁，至于是否有营养并不在它们的主要考虑范围之内，另外关于大象酗酒的传闻实际上没有什么科学依据，大象在自然条件下只是因为进食了发酵水果而喝醉了，实际上它们对于酒精并没有特别的偏爱。相反由于缺乏分解酒精的酶，大象的酒量只相当于相同体重人类的1/20。所以大象属于一喝就多，一喝多就撒酒疯的那种酒品不太好的饮酒者。
但是大象的鼻子和口腔比较敏感，所以对于坚硬和多刺的植物不感兴趣，它们的非洲同胞就是这样，金合欢树是长颈鹿的最爱，但是大象对其就少有问津，主要就是因为上面的刺太多了。
大象一天至少要消耗140公斤左右的食物，所以对于食物的好坏并不太挑剔，不过在植被丰富的情况下，大象还是更喜欢口感丰富的人类种植的作物。
对于圈养的大象来说，玉米秸秆，高粱秸秆、甘蔗都是非常受欢迎的饲料。
所以对于长期生活在人类聚集地附近的大象来说，尝过庄稼的滋味以后，就不会太过于留恋野生的食物了。
大象吃什么 扩展
1 大象主要食物是植物，包括树叶、草、树皮、水果等。
2 大象的消化系统非常特殊，能够分解高纤维的植物材料。
而且大象的口腔构造也适合于摄取大块的植物食物。
3 在野外，大象每天需要食用约150公斤的植物，这需要它们花费大量的时间在觅食上。
大象吃什么 扩展
1 大象主要以植物为食，例如树木的树皮、树叶、嫩芽、果实等
2 大象口中的牙齿很适合咀嚼植物的硬质部分，它们还有长长的鼻子可以帮助它们采食
3 由于大象需要每天摄取大量的食物，所以它们不停地寻找和采食植物，吃掉的重量在一天中可以达到200kg以上。
